బంగాళదుంపలు అత్యంత బహుముఖ కూరగాయలలో ఒకటి. బంగాళాదుంపలు ఏ కూరగాయలతోనైనా ఉత్తమమైన కూరగాయలలో ఒకటి. ఇటువంటి బంగాళదుంపలు ఏ రకమైన వంటకైనా అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఇది చాలా పోషకాలను తనలో దాచుకుంటుంది. అవి, బంగాళాదుంపలోని పోషకాలు: కాల్షియం, పొటాషియం, భాస్వరం, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, రాగి, ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఐరన్...